Mercimek Köftesi Tarifi

2022-07-31
  • Porsiyon: 6
  • Kaç Kişilik: 4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi: 30m
  • Pişirme Süresi: 20m
  • Toplam Süre: 50m
Ortalama Üye Değerlendirmesi

forkforkforkforkfork (4.4 / 5)

4.4 5 435
Tarifi değerlendir

fork fork fork fork fork

435 kişi değerlendirmeye katıldı

Related Recipes:
  • Etli Kuru Fasulye Tarifi

    Etli Kuru Fasulye Tarifi

Mercimek köftesi lezzetiyle özellikle misafir sofralarımızın vazgeçilmezi! Hem pratik hem besleyici mercimek köftesi tarifimize bayılacaksınız!

Tarif

Adım1

Mercimek köftesi yapmak için mercimekleri yıkayalım. 3 su bardağı su ile uygun bir tencereye alıp iyice yumuşayıncaya kadar haşlayalım.

Adım2

Mercimekler suyunu çekince ince bulguru içine atılım ve yarım saat kadar, tencerenin kapağı kapalı olarak bekletelim.

Adım3

Beklerken ince kıyılmış soğanları sıvı yağda hafif pembeleşene kadar kavuralım. İçine salçaları ilave ederek 1-2 dakika daha kavurup ocaktan alalım.

Adım4

Dinlenen mercimeklere, kavurduğumuz salçalı soğanı ekleyip, güzelce yoğuralım.

Adım5

Mercimek köftesi harcımıza tuz ve baharatları ilave ederek, yoğurmaya devam edelim.

Adım6

İnce kıyılmış maydanoz ve yeşil soğanları ilave edelim ve malzemelerin güzelce karışması sağlayalım.

Adım7

Mercimek köftesi harcımıza şekil vererek marul veya roka yaprakları üzerine dizebilir, bu şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Mercimek Köftesi Tarifi için Malzemeler

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 demet yeşil soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Karabiber

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir