Etli Kuru Fasulye Tarifi
2022-07-28- Mutfak:Türk Mutfağı
- Türü:Sulu Yemekler
- Zorluk Seviyesi:Orta
-
Favorilere Ekle
- Porsiyon: 6
- Kaç Kişilik: 4-6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15m
- Pişirme Süresi: 40m
- Toplam Süre: 55m
Ortalama Üye Değerlendirmesi
(4.4 / 5)
435 kişi değerlendirmeye katıldı
Related Recipes:
Geleneksel Türk mutfağının gözde yemeklerinden etli kuru fasulye tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Taze ve kaliteli malzemelerin daha lezzetli sonuçlar almanızı sağlayacağını unutmayın!
Etli Kuru Fasulye Tarifi için Malzemeler
Malzemeler
- 1,5 su bardağı kuru fasulye
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 300 g kuşbaşı dana eti
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 litre sıcak su
Etli Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
Tarif
Adım1
Kuru fasulyeleri bir gece önceden soğuk su ile ıslatın. Islatmış olduğunuz kuru fasulyeleri, üzerine çıkacak kadar su koyup, haşlayalım. Daha sonra kuru fasulyelerin suyunu süzüp, kenara alalım.
Adım2
Sıvı yağ koyduğumuz tencerede yemeklik olarak doğradığımız soğanları kavuralım.
Adım3
Kuşbaşı doğranmış etleri de ilave ederek etler suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Adım4
Salça ve baharatları da ekleyerek süzdüğümüz kuru fasulyeleri tencereye alalım.
Adım5
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30-40 dakika kadar pişirelim. Kuru fasulyenizin pişme süresi kullandığınız tencere, fasulyenin cinsi gibi nedenlere bağlı olarak değişebilir. Afiyet olsun.